طراحی وب سایت

... آنها در حال جذب بودجه برای انجام تحقیقات بیشتر و درنهایت تولید این نوع گوشت خاص هستند چراکه معتقدند این گوشت هم برای سلامتی انسان مفیدتر از گوشت های معمولی است و هم برای محیط زیست مفیدتر است ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 27   شهریور   1390    شاخه : فراورده های گوشتی

... تا به حال توصیه می شد که برای حفظ سلامتی بدن باید تا جایی که می شود آب نوشید ... اما نتایج یک پژوهش انگلیسی که اخیرا در نشریه british medical journal به چاپ رسیده است نشان می دهد که نوشیدن روزانه حداقل یک لیتر آب ممکن است برخلاف آن چه که تصور می شود به سلامتی انسان آسیب برساند ... وی همچنین تاکید می کند مواد شیمیایی که برای ضدعفونی کردن آب های داخل بطری استفاده می شود برای سلامتی مضر است ... نوشیدن زیاد آب؛ مفید یا مضر؟ افرادی که به سلامتی خود توجه می کنند، سعی دارند در طول روز تا جایی که می توانند آب بنوشند، زیرا نظریه «نوشیدن آب، هر چه بیشتر بهتر» تا حد زیادی در اذهان عمومی تثبیت شده است ... به عقیده ی آن ها، تأکید بسیاری از مجلات سلامتی به نوشیدن آب بین 2 تا 3 لیتر در روز اشتباه است ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 7   شهریور   1390    شاخه : نوشیدنی ها

... در طبخ غذاها تا حد امکان از چربی و قسمت های چرب گوشت استفاده نشود، برای مثال از دنبه در طبخ خورش ها استفاده نگردد مطابق اعلام اداره استاندارد، وجود مونومرهای آزاد در ظروف یک بار مصرف pvc عامل خطرناکی برای سلامتی انسان می باشد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 20   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... جرمی هل از کارشناسان دست اندر کار در تولید این بستنی می گوید: مدت ها بود که روی ترکیبات شیمیایی شیر تحقیق می کردیم و به این نتیجه رسیدیم که در شیر ترکیبات شیمیایی عجیبی وجود دارد که می تواند فواید زیادی برای سلامتی انسان داشته باشد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 28   تیر   1390    شاخه : فراورده های لبنی

... امروزه غذای عمل گرا به ماده ی غذایی ای اطلاق می شود که دارای اثراتی فراتر از ارزش تغذیه ای و یا محتوای مواد مغذی خود بر سلامتی انسان باشد ... مفهوم غذای عمل گرا (functional food) از آن جا شکل گرفت که مشاهدات نشان دادند که برخی مواد غذایی و یا نوشیدنی ها دارای اثراتی بر سلامتی هستند که این اثرات را نمی توان به محتوای مواد مغذی (نظیر درشت مغذی ها، ویتامین ها و یا مواد معدنی) آن ماده ی غذایی نسبت داد ... اگرچه ممکن است این واژه برای غذاهایی که تغییر یافته و یا با سایر مواد غذایی ترکیب شده اند به کار برود، اما برخی مواد غذایی هستند که به طور طبیعی دارای اثراتی اثبات شده بر سلامتی می باشند ... با توجه به اهمیت و اثرات این مواد غذایی بر سلامتی، افزایش قابل توجه تحقیقات در خصوص این مواد غذایی و عرضه ی روزافزون فرآورده هایی با تبلیغ دارا بودن خصوصیات عمل گرایی، آگاهی نسبت به اصول مرتبط با غذاهای عمل گرا و داشتن یک تصور ذهنی برای ارزیابی این مواد غذایی برای عامه مردم و به ویژه متخصصین تغذیه و خدمات بهداشتی الزامی به نظر می رسد ... غذاهای عمل گرا محصولاتی مشتق از مواد غذایی می باشند که علاوه بر ارزش تغذیه ای آن ها، موجب ارتقای شرایط طبیعی فیزیولوژیک یا عملکرد ذهنی شده و یا در پیشگیری از اختلالاتی که می توانند به بیماری منجر شوند، موثر هستندتاریخچهبر اساس تعریف فوق از غذاهای عمل گرا، استفاده از مواد غذایی برای از بین بردن علائم بیماری ها و ارتقای سلامتی انسان ها قدمتی به اندازه ی تاریخچه ی طب و پزشکی دارد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 23   تیر   1390    شاخه : غذاهای فراسودمند